1.观其形。铁皮枫斗做工精细，增强免疫力铁皮枫斗大小均匀，颗粒饱满，卷得严实，色泽呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。2.闻其味。在嗅觉上，好的铁皮石斛闻起来有淡淡的青草香味。而不是其他的异味。如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。3.拉其斗。安徽铁皮枫斗价格彩神VII将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只需轻轻一拉，就会从中间断裂。若可以拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛。

从基本的生物学特征形态上看，两者区别不大，成长后的长度是最大的区别，增强免疫力铁皮枫斗铁皮石斛一般最长不过35CM，而紫皮石斛则可以超过40CM，而且紫皮石斛的茎较细。由于在加工成枫斗后较难区别，因此，很多的加工企业更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛。最简单的区别方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎，您会发现：紫皮石斛比较涩口，残渣数量和鲜条差不多，还会塞牙；而铁皮石斛入口很糯，安徽铁皮枫斗茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。

增强免疫力铁皮枫斗石斛的种类也有很多，比如铁皮石斛还有一种就是紫皮石斛。这两个如何在外形上区别出来呢？究竟哪个药效更好呢。如果单从药效来看，安徽增强免疫力铁皮枫斗还是铁皮石斛药效比较好。如果从形状上来区别，不是很明显，因为他们长的差不多，只不过铁皮石斛一般长度在三十五厘米左右，而紫皮的一般情况都会超过四十厘米左右，而且紫皮的我们从茎也可以看出来，这种的茎稍微会细一些。有的单位会用紫皮皮的来充当铁皮的，这一点大家在挑选时一定要慎重。

石斛为附生植物，增强免疫力铁皮枫斗在野生条件下靠发达的根系固定于树杆，树杆上生长。根系没有主根、侧根之分，根伟圆柱形，较少分枝。石斛根属须根系气生根，吸水能力较强，在10分钟内就能吸饱水分，安徽铁皮枫斗彩神VII根系在阳光的照射下会变成绿色能进行光合作用，有的根系在强光下根尖会变成紫色，在弱光照下呈绿色，不同的石斛种，根系有粗有细。金钗石斛、密花石斛根的直茎可达2毫米，紫皮石斛只有1毫米左右，梳唇石斛只有头发丝粗细，1年生的根常达40厘米以上，石斛生长是否良好与根的长短及多少有着紧密联系。

优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性：首先铁皮石斛的表皮应该是铁绿，增强免疫力铁皮枫斗鞘皮完整，有明显黑节；分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。就茎部形状而言，越粗越好，但并非越长越好，相反优质的铁皮石斛鲜条一般都偏短。叶子和叶鞘为互生，叶鞘有纵向条纹，叶子为绿色，花为淡黄色，安徽铁皮枫斗彩神VII有淡淡的香味。横切开的铁皮石斛鲜条截面，呈翠绿色，并且可看到明显的胶质，晶莹剔透，优质的铁皮石斛鲜条本身纤维极少甚至是没有，通常从横切面也看不出纤维。

增强免疫力铁皮枫斗运输包装事项：鲜石斛多用竹篓包装，干石斛多经打捆后外包篾席包装，这些方法甚为简陋，难保产品质量，对此应当加以改进；宜采用无污染、无破损、干燥、洁净的，内衬防潮纸的纸箱或木箱等适宜容器包装，并在包装上标明品名、批号、规格、产地、工号等标记。安徽增强免疫力铁皮枫斗运输注意事项：石斛批量运输时，建议不要与其他药材混装，并应注意防重压、防破损、防潮湿等。贮藏注意事项：鲜石斛置潮湿阴凉处贮藏；干石斛置阴凉通风干燥处贮藏，并防潮、霉变。