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从外观上说，铁皮枫斗呈暗黄绿色至黄绿色，大小匀称、美观，常可见残留的叶鞘纤维，表面有光泽，手感沉重；用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。增强抵抗力破壁灵芝孢子粉从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，渣少；而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。内在成分是分辨铁皮石斛优劣的重要指标。安徽破壁灵芝孢子粉供应商优质的铁皮石斛要求枝条含有较多的活性多糖、石斛碱及微量元素。