优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性：首先铁皮石斛的表皮应该是铁绿，增强免疫力铁皮枫斗鞘皮完整，有明显黑节；分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。就茎部形状而言，越粗越好，但并非越长越好，相反优质的铁皮石斛鲜条一般都偏短。叶子和叶鞘为互生，叶鞘有纵向条纹，叶子为绿色，花为淡黄色，珠海铁皮枫斗有淡淡的香味。横切开的铁皮石斛鲜条截面，呈翠绿色，并且可看到明显的胶质，晶莹剔透，优质的铁皮石斛鲜条本身纤维极少甚至是没有，通常从横切面也看不出纤维。

增强免疫力铁皮枫斗石斛的药材商品的加工方法甚多，也颇为复杂，一种石斛属植物可以作为几种商品石斛，而一种商品石斛包括7～8种石斛属植物。目前，有关石斛的加工方法存在着很多问题，主要是无一定的方法和程序。珠海铁皮枫斗厂家一般来说，石斛的加工应包括下述一系列的方法连续处理：沙炒法、水煮法、水蒸法、火烧法、火灰炮法、火烘法、日晒法等等。在野外多先采集就地直接用火烧或火烤后，再作一系列其他加工处理。但在个体药农家中有些先用水蒸煮，继以日晒、夜露等加工处理。

1.观其形。铁皮枫斗做工精细，增强免疫力铁皮枫斗大小均匀，颗粒饱满，卷得严实，色泽呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。2.闻其味。在嗅觉上，好的铁皮石斛闻起来有淡淡的青草香味。而不是其他的异味。如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。3.拉其斗。珠海铁皮枫斗厂家彩神VII将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只需轻轻一拉，就会从中间断裂。若可以拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛。

拿一个真正纯正的铁皮石斛西枫斗放在鼻子下面闻时，增强免疫力铁皮枫斗会发出淡淡的草香味，不会有其他的怪味，要是有怪味的话，就可以断定是假冒伪劣的铁皮石斛西枫斗。真的铁皮石斛西枫斗由于其含糖量比较高，只要拿起来向两边轻轻一拉，就会断裂，若是在拉的过程中拉的很长，则就可以断定是假冒的了。放一粒铁皮石斛西枫斗到口中，一开始会感觉比较干硬，但用力咀嚼几下后就会越来越粘，并且渣滓很少，珠海铁皮枫斗基本是会在口里慢慢全部融化掉的，假的铁皮石斛西枫斗是做不到这一点的。

1、从外观上。增强免疫力铁皮枫斗铁皮枫斗呈暗黄绿色至黄绿色，大小匀称、美观，常可见残留的叶鞘纤维，表面有光泽，手感沉重;用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。2、从口感上。铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，珠海铁皮枫斗彩神VII具有浓厚黏滞感，微甘，渣少；而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。3、沸水泡。将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩;非铁皮枫斗成条状，不收缩。

氧化主要是指破壁后的孢子粉，里面的有效成分因为长期接触空气，而导致的氧化变质的情况。珠海铁皮枫斗灵芝孢子粉由于具有两层几丁质的坚硬外壳，耐酸耐碱，所以不易被人体有效吸收。但是里边却包裹着粗多糖、灵芝三萜等营养成分，所以只有打破细胞壁后，其内容物才能充分被人体吸收，但也正因为缺少了这层外壳的保护，所以不可避免的会出现氧化情况。但是氧化是一个比较缓慢的过程，并不是说一打开包装就会氧化，而是需要长时间暴露在空气中才会容易出现这种情况，而且本身灵芝孢子粉里面，增强免疫力铁皮枫斗彩神VII含有一定的硒元素也具有一定的抗氧化作用的。